十勝屋ブログ [TOKACHIYA]
 
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十勝を詰め込んだ

東京で十勝を伝えたい。

そう思って2006年の秋に
「お取り寄せダイニング十勝屋」を銀座に開店しました。

十勝のことを知り、十勝の食材を使って、十勝の物語を発信する。

そして2007年の冬に
「鉄板ダイニング銀座十勝屋」を東銀座に開店しました。


そして、もっともっと十勝のことを伝えたくて、
2010年の夏には十勝に戻り、
十勝をたくさん詰め込んだお菓子工房を開店します。

toteppoロゴ.jpg

 

帯広駅から少し離れた市街地に、「とてっぽ通り」の愛称される
散歩道があります。
その「とてっぽ通り」沿いにカフェとショップを併設した
「十勝トテッポ工房」を開店することになりました。


「とてっぽ通り」とは、
1920年から十勝の中心部を南北に繋いだ十勝鉄道跡のこと。
十勝鉄道は、1977年に廃線されるまで、
まちのひとが使うのはもちろん、
砂糖の原料となる甜菜を農地から工場に運ぶために活躍した。


十勝鉄道が運んだものは、たくさんの砂糖と、たくさんの笑顔。


そんなとてっぽ通り沿いで、
十勝をたくさん詰め込んだ甘いお菓子と一緒にたくさんの笑顔が生まれて、
十勝の歴史を紡いでいけますように。

そんな願いをこめた「トテッポ工房」は、8月10日開店予定です。

 
by 十勝屋|インフォメーション |Trackback(0)|Comments(2)
 
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Comments

いよいよオープンですね!
来週十勝へ帰るので楽しみです♪
気が早くて、親戚中に言いまわっておきました!(笑)
とりあえず今週のお店訪問が楽しみです♪

まい (2010/08/04 13:58)

ありがとうございます。
ご来店いただけましたでしょうか?

まだまだドタバタで、至らぬ点が多かったと思います。
是非、ご意見下さいませ。

tokachiya (2010/08/18 01:13)
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