メニューはこんな感じ。
■ゆり根グリーンカレー
■長いも生春巻き
■じゃがいもソムタム
十勝ワイン「トカップ」と合わせて、食べました。
白、ロゼと。
トカップのキリリとした辛口なテイストが、タイ料理ともよく合いました。
これは、意外な新発見！
そして、参加者にはご夫婦で参加してくださった方もいらっしゃり、
男性の参加が多かったのも特徴でした。
やっぱり、料理が出来るメンズはモテますもんね＾＾
じゃがいものソムタムは、十勝屋ではおなじみの、
「インカのめざめ」「ノーザンルビー」「シャドークイーン」などを使って
カラフルに♪
とってもおいしくて、お家でも作ってみようと私も思いました。
ちなみに、次回は「ベトナム料理」の料理教室を開催予定！
十勝食材×ベトナム料理
〜ベトナム風サンドイッチでおもてなし〜
講師：両角舞（Morozumi Mai）
11月27日（日）11:00〜14:30
定員20名
※今回もお酒を飲む予定です〜
※レシピと、お土産つきです
ご参加希望の方は、info@tokachiya.comまで「料理教室参加希望」
と書いてご連絡下さい。
お問合せでも結構です〜。
info@tokachiya.com
