私はコーヒーが飲めない。
でも、コーヒーの香りは好きだし、
コーヒー味と言われるスイーツは好きだったりする。
そんな私が飲めるコーヒーがある。
“ホワイトコーヒー”
コーヒー牛乳ともまた違う。
白いのに、コーヒーの味がする不思議な飲み物。
十勝の牛乳にコーヒー豆を24時間漬け込んで作ると、
白いのにコーヒーの味がする不思議な飲み物が出来上がる。
姉妹店の十勝トテッポ工房では、人気の飲み物で、
現在、池袋の東武百貨店の「大北海道展」に出店中なので、
東京でも飲むことが出来る。
写真は、ティラミス味♪
ホワイトコーヒーに、マスカルポーネをたっぷり載せて、
ココアパウダーを少々。
ビターなコーヒーの味に、甘みがあいまっていい感じ。
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