十勝屋ブログ [TOKACHIYA]

2011年06月

皆様、ありがとうございました

「鉄板ダイニング銀座十勝屋」は、6月25日をもって、
休業することを決めました。

休業を惜しんでいただき、
6月にもたくさんの方にご来店いただきました。
本当にありがとうございます。

このお店で、たくさんの出会いがありました。
そして、たくさんの方にご愛顧頂き、応援してもらったお店でした。
ご来店いただきました皆様と、
支えてくださった生産者様、取引業者様、スタッフの皆様に、
改めまして御礼申し上げたいと思います。

誠にありがとうございました。

金賞受賞！

帯広にある“十勝ビール”のビールが
ジャパンビアカップ2011（世界の5大ビアコンペティションのひとつ）で、
金賞を受賞しました！ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

黄金のビールにふさわしい、章の受賞でおめでとうございます～。
これからはビールの美味しい季節だし、個人的にも嬉しいな♪

と、言うことで十勝屋でも金賞受賞のビール「ウェンディー」を
ご提供いたします！
ビールの美味しい季節に、ぜひどうぞ～。

ハピネスビア.jpg

米トレーサビリティ

7月1日に、お米に関してのトレーサビリティ法が施行される。
使っているお米がどこで生産されたのかを義務付ける法律らしい。

産地情報を一般消費者にきちんと伝達出来るように
製造した商品や、提供するメニューには「○○県産」と
表記せねばならないのだ。

ふむ。
十勝屋は、言わずもがな開店からずっと北海道産米を使っています。
ただ、十勝では残念ながら稲作は行なっていないので、
十勝産のお米というのは手に入らない。

当麻町の宮嶋さんというところから「おぼろづき」と言うお米を
仕入れております。

※米トレーサビリティについて（PDF）

北海道ガーデン街道

梅雨のじめじめした空気は重い。
何をやるにも、やる気が上がらない今日この頃とは言え、
ブログがしばらく滞ってしまった言い訳にはなりません。。
ごめんなさい。

さて、
東京は重い空気ですが、北海道はこれから軽やかな季節です。
今年の秋には高速道路が、「夕張―占冠」間で繋がれば、
札幌から帯広の交通区間はとっても便利になる。

北海道の交通の便がよくなって、観光スポットも活気付く。

新しい北海道の観光、「北海道ガーデン街道」をご存知ですか？

皆様、ありがとうございました（06/24）
金賞受賞！（06/18）
米トレーサビリティ（06/13）
北海道ガーデン街道（06/10）

皆様、ありがとうございました（3）
金賞受賞！（0）
米トレーサビリティ（0）
北海道ガーデン街道（0）

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