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十勝がうまい

地元びいきはイナメナイ。
でも、十勝のことを知れば知るほど、最高の場所だと感じてしまう。

何が最高って、風景。
まず飛行機で十勝に降り立つ時。
あの防風林がキレイに並ぶ区画された畑。
パッチワークのように、みどり、茶色、オレンジ、きいろ、、、畑が広がる。
畑のど真ん中に降り立つ感覚で、飛行機が低空飛行を始めたとき、
それだけで、初めて訪れる人に「これが日本?」と言わしめるほどの
大平原が、「Welcome!十勝」とお出迎えをしてくれるのだ。

あぁ、本当に十勝はすばらしい。


そして、何が最高って、食べ物。
こんなにおいしい空気と水と、ピシッとした土、農業を愛す人々。
おいしいモノができない訳がない。
野菜も、お肉も、お魚も、チーズや乳製品。
何でも万能に、十勝にはおいしいものがあふれてる。

勝がうまい.JPG

 

先日、明治乳業さんの広告に「十勝がうまい」が載った。

うちのお店のメニュー
「ジャガイモのラクレットチーズがけ」
が、紹介されている。


ほっくほくのジャガイモに、とろーりとろけたチーズをかける。
あぁ、至福。


明治乳業さんは十勝にチーズ工場を持ち、乳製品を作っている。
「十勝っち!」
でおなじみのチーズです。

そんな「うまい十勝」つながりで、
食材提供とレシピ提供をさせていただきました。
最後に「食材提供十勝屋」と。うれしいです。

関係者の皆様、本当にありがとうございました!!


そして、なんせ
「十勝がうまい」
間違いない。

 
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